miniko探店| 层嘟仁,这家店绝对是你的菜 ( ̄ˇ ̄)/

本期福利
由“成都吃客”提供5份价值128元的双人免费餐,参与方式,请在对话框回复:成都吃客。
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4.中奖名单本周六公布!
唐僧师徒西天取回真经也要经历九九八十一难
宋仲基也不是刚出道就可以晋升wuli国民老公
屠呦呦获得诺贝尔奖背后是191次失败的尝试
佛说:前生500次回眸才换得今生的擦肩而过
结论是:minikoの知识量真是广阔耶~(?????)
这家在“著名餐饮街”奎星楼街笑看风风雨雨
第五次创业之后终于在江湖雷雨中坚挺上位
一个小坝坝支撑起的特色菜,靠的都是回头客
其貌不扬却有一个响亮大气的名字:成 都 吃 客
结论是:由于太好吃,离横的A4腰越来越近?(????ω????)?

海哥是“成都吃客”的老板,长了一张可爱的娃娃脸,笑起来阳光灿烂。15年来都忙碌在餐饮一线,曾经四次创业做过抄手,小龙虾等,都以失败告终,就算“美食”虐海哥千百次,海哥依然视他为初恋,不好意思,是她,海哥绝对是长相白嫩的直男一枚。2014年10月第五次创业,海哥选在了奎星楼街,取名“成都吃客”是因为海哥觉得成都人会吃,懂吃,不应该沦为“货”,而是吃的有品位有态度的客,也许是取对了名字,也许是做好了菜,总之“回头客”不是“回头货”那是络绎不绝!
小店最受欢迎的位置,就是外头的坝坝,成都人心中的美食如果能够配上好天气的露天坝坝,那简直就是锦上添花的事情!海哥15年都在做一件事,就是做菜,研究菜,喜欢变着花样的做创新菜,所以小店定期都会更新菜品,正好给回头客一些常年的惊喜,不仅是菜品新鲜,味道好,颜值高,花样也多,就像蓝胖子的口袋,总会有令人惊喜的盼头!

开吃之前,miniko建议先来一瓶 “成都吃客” 独家供应的解辣新神器–酵 真 果蔬 汁!!!
点了你不会后悔
点了你会感谢我
点了你会再次点
因为她
绝无任何添加剂
营养健康还美颜
路过请不要错过
仅售 8元/瓶
(没有人看粗来这是一则广告吧……)
捞汁花甲19元—阿笠博士的新发明
看过柯南都会知道这个阿笠博士喜欢研发稀奇古怪新科技,这一盘捞汁花甲就像他的作品一样。虽然花甲之年都是老爷爷了,不过花甲却是一口一嫩,由于精心餐前准备绝对不会吃到沙,清爽的辣味里又混了一丝淡淡的芥末呛口,看似黑暗料理却是惊心的美味!
裸奔坨坨虾39元—不是所有的虾都会吃的满手油
一只只肥硕的光着身子在“滋啦滋啦”的红油热汤里泡着热火火的温泉浴,本来软嫩的虾肉被烫出了焦香的烤虾味,绕着签签跳着hot签签舞,拿起来就看到香辣汁水沿着虾尾淌进碗里,咬下去一口酥,一口嫩,一口汁,忍不住连虾头都想吃掉,并且39元一份竟然有11只虾辣么多~此虾血缘异国,皮薄回甜个头大,点一份你就是赚到!

藤椒稀溜耙4元/根—下盘吃火锅最先下的菜
有没有试过吃红锅,点一盘带骨凤爪,第一个下,要走的时候捞起来吃。锅底浓郁的香味,煮出来的胶原蛋白的软糯,骨髓的鲜,软鸡肉和硬骨头吃起来既软糯香浓又不会觉得会腻。藤椒稀溜粑则又多了一份藤椒的清香,要是骨头再软一点儿的话,偶愿意当一只小狗,扔过来扔过去也是乐意的很~

小清新酸爽猪手32元—小猪仔大通铺
自制的半个红酒瓶里躺着炖的软软的去骨猪蹄,盖着厚厚的小米辣和葱的被子,期间还可以不时遇到几个黄瓜抱枕,猪蹄吃起来还是辣么的软嫩细腻,但素,浓烈厚重的醋味抢占了口腔,只觉得入口酸爽,猪蹄也显得一点儿都不油腻,当酸爽慢慢消失辣味却慢慢浮现,最后就觉得简直辣的好爽,是传说中的变态辣么?可是竟然这么深得人心~

超辣鸭头6元/个—自家卤竟然这么辣
和普通的卤菜不同的是这一个个鸭脑袋闻起来只有淡淡香料和草药味,然而吃起来却感觉辣味一点点探测出来,这鸭子是吃辣椒长大的末?并不是干辣的燥,却是辣的人心服口服~打包打包,看wuli老公的时候默默啃一只~
布丁丁鱼19元—再现“锦鲤抄”
颜色好像是豆花但看他不断摆动的腰身,又觉得弹的Q起来。吃起来冰冰凉凉,滑嫩得一口吞下去,刚刚吃了那么多火辣辣的东西一下就觉得自己被这条鱼儿救赎了,沾着鱼肚子下的糖水吃起来既清爽又有淡淡甘蔗香甜~甜品有她就够了~
吃客拌兔腰16元—让我们红尘滚滚
小巧的兔腰看着就像小石头,撒上的秘制七星椒辣椒面,就感觉像是沙漠里的石头群,画面美着呢~沾着辣椒面的兔腰吃起来可就是正宗的辣了,和鸭头不同的是赤裸裸的辣!本来就香辣无比的辣椒外壳加上滚烫的兔腰,哇塞我得吃口布丁丁鱼降降火~
小时候糖醋小排38元—绿遍山原白满川
源源不断的白烟从绿意盎然中流出,想起小时候的春游,再配上以前打油用的勺子盛载,感觉真是好不惬意,外焦里酥的小排骨淡淡的甜味和清新的醋味,真是一口一口吃出童年的一年一岁。
椒盐多春鱼配卡夫奇妙土豆泥26元—金灿灿的一片阳光
酸甜的番茄酱和美味的沙拉酱,简直是甜品站的必备佳品,再配上这些炸得圆滚滚的土豆球和可爱的字母饼,沾满脆杏仁的虾球和焦黄脆香的鱼条,即使是油炸过也觉得解辣爽口!脆爽的感觉不要错过~酥在内心犹如阳光一般灿烂~
特色烤鱼片+酸菜鱼汤78元——一红一绿一树花
特色烤鱼片—火树银花
miniko本以为所有鱼都是整条剖开火炉碳烤后吃的,这里的鱼却像是甲板上的海盗,坐着鱼航箭前来。据说烤鱼片“成都吃客”是成都第一家!一串串的鱼肉泡在红火辣椒海里,不断有海白菜,香菠萝穿插其间一起航行。鱼肉吃起来感觉紧致而味厚,锵锵锵,毕竟是海盗,都穿了铠甲—烧烤佐料加身。烤过的鱼肉放在汤里慢慢吸收汤汁的香,就算大家聊多久都不会泡软,船下的大火熊熊,也不用担心鱼冷后的会变腥。海白菜和菠萝,一个香辣一个甜辣,就像烟花散开的夜空也被映衬的美丽无比
酸菜鱼汤—映月荷花
相比各种辣的动人心弦的红辣菜来说,这道菜简直是繁花中的绿叶,沙漠里的清泉,泡酸菜的清冽,烤鱼片后剩下的鱼香,比一般的鱼汤显得更加爽口,正好解了油辣辣的封印!而汤里的粉丝也可以吃出两个味!和着碗里之前菜品的辣汤就是香辣粉丝,空碗盛起来就是酸菜鱼汤粉丝,你喜欢哪一个呢?
红炉小火—碳烤五花肉0.99元、烤鸽子郡干3元、烤黄喉3元、碳烤扇贝46元/半打、碳烤鸡中翅8元
西昌火盆烧烤和乐山烧烤哪个更好吃呢?是不是绝对很难取舍?!而这一家烧烤则是取二者之长,来自凉山州的师傅跟着乐山的师傅学习,取2者的精华齐头并进融入这烧烤中!五花肉的滋滋入味,黄喉的脆而带感,鸡翅外焦里嫩带些回甜,肥硕的扇贝肉把别家主角的蒜蓉粉丝都挤下独占鳌头,还有深吸一口佐料的娇小鸽子郡干!
口口脆32元—猜猜我是谁
扑面而来的酱香味和花椒香,片片口蘑包着香辣精华在嘴里Q弹无限,而另一位口口脆的灵魂人物则是比木耳更薄,比培根更脆,你能不能猜到它是谁呢?提示:它的别名叫招财哟!
大自然的礼物—一款真正无添加的发酵果蔬汁
从来不喜欢吃苦瓜的人,竟然也能喝苦瓜汁了!能想象吗?本以为是中药苦味,喝下去却不是,清爽解腻但最后又会出现一股淡淡苦瓜味!因为没有好喝的添加剂喝起来虽然第一口会不习惯,但之后就会觉得,味道很特别。不仅苦瓜汁味道不错,还是人人夸讲的芒果汁,不一定都会讨人喜欢的胡萝卜也变成了饮料,我私心是喜欢他的,不久还能喝到椰子的,我已经在筹划下一局了!
成都吃客
地址:奎星楼街8号
人均:60元
电话:13666192694
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