点击上方蓝字，关注我吧元旦节快乐道口烧鸡中海香，烹鲜佐醉入霞觞。庚子年末，应“义兴张”第八代传人道口烧鸡名师张中海先生邀请，前往其烧鸡公司采风，一览滑县美食道口烧鸡数百年历史，感慨良多。本期社课以此为题，律、绝、词、赋均可，诗词默认平水韵、词林正韵，新韵需注明。白马诸君任意挥洒，今结集成篇，共收诗词20首。录为一辑，以记之。
白 马
诗 社
1 绝
1.李君鸿
咏中海烧鸡
道口烧鸡中海香，烹鲜佐醉入霞觞。
老汤自得人间味，八料相宜天下尝。
2.赵 琳
（一）咏张中海烧鸡
财缘义聚义兴张，三百春秋朝贡香。
嫡系传人中海棒，高竿更进美名扬。
（二）品海恩产品有感
卫水清波漾异香，珍馐灿色染骄阳。
海恩入目神州醉，一任馋涎满涸塘。
注：海恩：指张中海的河南海恩食品有限公司的道口烧鸡系列产品。
3、刘继干
道口烧鸡
道口烧鸡韵味长，传承百载透浓香。
多情中海最仁义，更有八料炖老汤。
4、张清邦
中海烧鸡
名鸡天下一，道口义兴张。
中海真传得，香飘十里长。
5.高丙彦
恒盛烧鸡（新韵）
（一）
琼枝傲骨偷含蕊，今且光辉雪内藏。
恒盛门开迎紫光，浓浓鲜味惹涎长。
（二）传承数百美名扬，张氏英才中海强。
恒盛尊先推义字，唯存诚信是专长。
6.蒋宗良
道口中海烧鸡赞
卫畔飘香三百年，唯听恒胜美名传。
烧鸡品艺更精进，诚信为基义当先。
7.张建允
咏中海烧鸡三章
其一
高挂云帆踏碧波，中流击水会仙娥。
海楼琼阁宾朋宴，道口烧鸡装满箩。
其二
隋柳唐风古运河，中华名馔此间多。
皇家曾授义兴诀，恒盛烧鸡一曲歌。
其三
谁家门店暗飞香？散入春风韵味长。
此馔惟闻中海有，技高超众赋华章。
4 律1.贺永军
咏张中海烧鸡
义字当头一脉传，香风再起卫河边。
银身借蜜镀金色，八料加汤追御缘。
何必高名晒屏上，从来真宝忌人前。
不尝恒盛烧鸡味，吃遍佳肴也枉然。
2.刘继干
咏中海道口烧鸡
莫非冰上喜梅开，大运河西策马来。
先听海兄聊往事，再看徒弟显奇才。
情浓自得三冬暖，香味皆知八料材。
美食滑州谁为最？笑言贵客岂须猜。
3.邱金玺
题“张中海”牌道口烧鸡兼致张中海先生
中海烧鸡味道鲜，老汤八料得真传。
技精无愧大工匠，质好别开新洞天。
三百年来延厚义，九方客至入华筵。
前途正是风和日，奋马自宜加快鞭。
4.刘岸森
张中海恒盛牌道口烧鸡品后感
道口烧鸡名不虚，嫡传几代数中海。
义兴张合帝王夸，恒盛号堪黎庶待。
八料老汤德自知，一生国匠情无改。
何当共我品香风，直向京津歌异彩。
5.杜宗杰
题“恒胜”牌烧鸡
道口烧鸡遍溢香，嫡传几代盛名扬。
一从恒胜承先祖，便自诸家续锦章。
中海护遗中正守，义兴厚德义财囊。
文明立本陶朱效，诚信经营永鼎昌。
4 填 词1.张清邦
水调歌头?达三江
十大名鸡首，道口义兴张。热凉鲜嫩可口，飘荡气馨香。真乃绝佳美味，食用久长不厌，四海尽传扬。烧鸡何家好，中海技高强。
继传统，创新艺，志如钢。竭诚所至，精湛技艺俏群芳。和蔼可亲待客，童叟无欺心放，倾倒九州商。恒盛品牌响，生意达三江。
2.杜宗杰
沁园春?题道口烧鸡“非遗”传承人张中海先生
一只名鸡，翅展中华，香溢人间。凭嫡传秘笈，色型独特；巧添佐料，味道奇鲜。既赖陈汤，又依新技，试问谁家敢比肩。古津上，数张门中海，声誉无前。
义兴商德承传。志千里、九州足迹连。对京津展拓，遍开宝号；城乡占领，喜入琼筵。保护非遗，担当使命，欲向高峰奋力攀。东风借，创海恩宏业，大梦今圆。
注:海恩:指张中海先生创办的“河南海恩食品公司”
3.邱金玺
鹤冲天?题“张中海”牌道口烧鸡兼致张中海先生
运河岸，义兴张，恒盛继绵长。如今中海更辉煌，商号遍城乡。
续承传，图发展，大胆创新实践。精心谋划敢称先，一似鹤冲天。
4.刘岸森
浣溪沙
卫水流觞千载过，老衢道口旧商舸。烧鸡佐酒兴偏多。
幸得张门恒盛永，更传中海誉相和。闻香下马共君歌。

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