这是一家曾受到法国国宝级米其林大厨赞誉的法式轻餐厅
本期福利：由“Brioche Dorée法味朵风”提供的10份价值128元的免费双人餐，参与方式，请在公众号对话框回复关键字：法味朵风。
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4.中奖名单1月14日周六公布！
全场法国进口面包买一送一
活动日期：1月14日-1月15日
“为你我用了半年的积蓄
漂洋过海的来「吃」你
为了这次相聚
我准备了40多层的酥皮、原装的面团
纯正的马卡龙、地道的意面…”
原谅吃货星人是酱紫的
一言不合就跑偏
惦记的允允远远和吃有关
IFS五楼开了一家轻食界的扛把子敢不知道？！不知道啥叫扛把子？吃遍全球（嘻嘻，本句采用夸张手法）的miniko只能介样告诉你，美国的肯基基，法国的Brioche Dorée 。可能对于大多数成都人来说，法式轻食这个概念不是那么印象深刻。莫的关系，只要用心通读全文做好笔记你就可以毕业了。
Brioche Dorée 法味朵风 ：来头不小的“路边”餐厅
姓名：Brioche Dorée（中文 法味朵风）
年龄：1976年出生，今年41岁啦
出生地：法国巴黎
拼爹的背景：法国餐饮巨头Leduff集团的主力品牌
荣誉及地位：法国轻餐行业的代表、曾获得米其林国宝级大厨的肯定，用最高水准的质量及味道展现出各种沙拉，意面，披萨，面包，马卡龙，三明治等多种菜单，现已成为全法国人爱戴的法国轻餐代表性连锁品牌。分店遍布法、美、加、德、韩、日、中等20余国，欧洲400多家，全球约2000多家。
简单的身份说明之后，miniko将给大家开小灶讲讲IFS这家法味朵风背后的故事，以下是来自「路边社」的报道：虽然在法国大街小巷几乎随处可见法味朵风的那一抹黑红，多的就像星巴克和肯德基，但国内目前除了广州和上海有门店，西南地区是空白的。所以这是西南第一家法味朵风！法国总部的技术指导开业初期每天到店指导，拥有30余年经验的歪果仁Mr.Fabrice不管在食材的准备还是食物的制作上，绝对忠于法国传统口味。（强势围观蓝带毕业高材生Mr.Fabrice）
你吃到的主材面包坯和马卡龙是正宗“法国国籍”，采用全球标杆–零下30度的太空锁鲜技术，将最正宗的口感从法国送到你的嘴里。（少女的酥胸真的很酥哦！）
试营业前两天甜品比主食卖的好？大家不要被装修迷惑了哦，法国轻餐都是这种跟路边甜品店一个调调的，先入为主你可要错过大餐！（但这家甜品确实霸道，好吃不贵！）
▲部分进口原材料，保证用餐健康
先吃为敬：miniko胖五斤为大家肉测美食
40年之前得到全球的认可和法味朵风终于传统法国口味不无关系。法味朵风的味道几十年始终如一，面包、披萨、三明治、汉堡、酥点的主材胚底全部采用法国本土天然无添加的面粉、高品质黄油、以及品牌专用酵母，采用高级面点师研发的配方、配合法规传统揉制工艺完成。然后利用全球标杆技术－30度以下太空锁鲜技术得以保存，送达全球旗下的2000多家餐厅。这样的代价不菲、但对于以美食为信仰的法国人来说，不受其它城市温度、湿度、水质、食材等影响，成功再现巴黎门店一样的味道，是对食物和食客的莫大尊敬！为顾客提供“吃的健康、吃得满意、吃得实惠”的全天候膳食是法味朵风一直以来追求的目标！
?明星产品|海陆混合酥皮披萨
这款绝对是全西南你找不到第二家！毕竟酥皮是法国进口的！一般国内就20层左右了不得了，然而，40多层的酥皮你次过吗！你次过吗！你次过吗！你能想象牙齿穿过层层酥皮的快感吗！仿佛每一层都是最后一层但0.0001秒后发现还有下一次层！
香酥脆真的不夸张，海里的大虾和鱿鱼，陆上的牛肉和蔬菜，厚厚一层马苏里拉芝士，撒上披萨草，20cm*30cm相当于10寸，一口下去满足感和幸福感爆棚。采用世界领先技术，法国原装进口的酥皮披萨墙裂推荐！谁不点谁后悔！
?拳头产品|榴莲披萨
泰国金枕头榴莲酱130g，马苏里拉芝士130g，面皮100g。1/3的榴莲啊！榴莲控在哪里？1/3的芝士！芝士控在哪里？溢出来的榴莲香和浓厚芝士味，饱满的口感，根本停不下来！榴莲披萨控在哪里！对，为你量身定做的榴莲披萨，你味蕾动心了吗？
为此专门献上一枚榴莲芝士控的现场表演：
? 进口产品|杂菌蘑菇忌廉宽面
被长期混迹于法国的朋友惊呼“原汁原味”的一款意面，了不得。宽面是来自法国总部，宽面和奶油更配哦。说到忌廉，铁塔淡奶油是不二选择，和安佳黄油在一起让奶香更浓，回味无穷。烤制的口蘑、香菇、杏鲍菇让口感更顺滑，些许的培根粒中和了奶油的轻微甜腻。喜欢地道法风的吃货不要错过啦！
?惊喜产品|牛油果吞拿鱼沙拉
超过十种果蔬：牛油果、芝麻菜、苦苣、红叶生菜、紫生菜、包生菜、圣女果等等。新xuan又健康的食材搭配粉嫩嫩的吞拿鱼，吞拿鱼被黑胡椒裹一小层用橄榄油冷火慢煎，便能得到马卡龙粉色的肉肉，和黄白相间的鸡蛋配在一起就是一抹小清新。把法式油醋汁和芝麻沙拉酱淋在满满一盘沙拉上搅拌均匀后吃一大盘也不怕长胖啦。
? 改良产品|普罗旺斯海鲜饭
端上来就被矗立在饭上的虾虾和青口勾住眼光，miniko最爱的虾虾看上去色泽红亮，肉质饱满，虾线干干净净果然是鲜虾哦，迫不及待吃到嘴里Q弹到我都想来一个B-box了。大只青口贝、淘气鱿鱼圈、惊喜扇贝肉每一勺下去都有惊喜。考虑到国人的饮食习惯，店里将传统夹生饭改成全熟，颗颗金黄泰香米并没有用到一丁点咖喱，姜黄粉和红花才是它金黄的秘密。
? 川味产品|黑胡椒牛肉意面
端上桌就能闻到的香味，不加辣椒但辣味不减，没有添加嫩肉粉的牛肉，提前腌制入味，嚼劲和味道都相当好，无辣不欢的成都人，忌廉要是吃不惯，推荐这款香辣无比的牛肉意面给你哦。
?重口产品|青酱鸡扒意面
意大利进口细面裹上满满的青酱，橄榄油香煎的鸡扒嫩的恰到好处，罗勒的独特气味和口感，也是被miniko列入“重口味”名单的果蔬之一，可以尝试一次，万一你就是罗勒属性的呢？
小吃系列|香炸手指鱼柳 /香炸鸡翅 /鱿鱼圈及洋葱圈组合
鲜嫩龙利鱼炸的外酥里嫩，鸡翅肥美多汁，薯条又粗又脆，鱿鱼圈和洋葱圈也是小吃界的黄金搭档。蘸酱是千岛酱和秘制酱汁调配的,是裹腹佳品也可以是消磨时光的小零嘴。
果汁|绿天使/狂热芒果/红美女/天空之橙/千变石榴
果汁都是以一种水果为主打，辅以五六种水果来中和口感，拒绝添加浓缩果汁，健康才是轻餐所追求的目标。
甜品 |马卡龙MACAROON
被誉为难度系数之王的马卡龙也被誉为少女的酥胸，尤为难得的是法味朵风的马卡龙全部原装进口，相同的价格“奢华”的体验，最正宗的口感，并不是你想象中的辣么甜~一口一个也不会腻。
明星热卖 | 世界NO.1 牛角包
标杆产品牛角包100%法国制造，使用无添加的法国面粉、AOP普瓦图－夏朗德省优质黄油、比利时巧克力与精选的新鲜水果，由法国的顶级厨师、法国最佳面包师和米其林三星级名厨设计并多次获得国际奖项，包含在香港被评为最漂亮和牛油味道最好的牛角包！
《蒂凡尼的早餐》中的奥黛丽·赫本，演绎了20世纪最具代表的银幕形象。 毫无疑问，蒂凡尼的早餐绝对是这个星球上最具名气的早餐。(Croissant)牛角包加美式咖啡(Americano)，就是传说中全世界最有名的那道早餐，一个牛角面包，一杯咖啡，便是开始一天最好的方式。
可是miniko的胃毕竟有限，所以还有菜单上没有提到的隐藏惊喜各路吃货不要客气，快去发现属于你的小惊喜。
Brioche Dorée 法味朵风
地址：春熙路IFS 5楼506
（小南国&muji无印良品旁）
人均消费：60元左右
营业时间：10:00-22:00
全场法国进口面包买一送一
活动日期：1月14日-1月15日
2017年开店计划
2017年4月8号
成都银泰中心B122 （装修中）
2017年4月28号
重庆IFS L330 （装修中）
2017年6月6号
成都永立新城都 （设计完成）
2017年 8月8号
成都领地环球金融中心 一楼 （开始设计）
