酶的一般概念是什么？
酶的概念：指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。 酶的化学本质：大多数由蛋白质组成（少数为RNA）。 酶的特性：效率高、专一性强、作用条件温和。 酶A与底物B专一性结合， 催化反应的发生，产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。
逆转录酶的化学本质是什么
逆转录酶是以RNA为模板指导三磷酸脱氧核苷酸合成互补DNA的酶，哺乳类C型病毒的反转录酶和鼠类B型病毒的反转录酶都是一条多肽链，鸟类RNA病毒的反转录酶则由两上亚基结构，真核生物中也都分离出具有不同结构的反转录酶；
一般来说不同生物分离出的反转录酶具有不同结构，其中大部分是蛋白质或其亚结构如多肽，有一种比较重要的逆转录酶为端粒酶，是个由RNA和蛋白质组成的核糖核酸蛋白复合物，其RNA组分为模板，蛋白组分具有催化活性，以端粒3末端为引物，合成端粒重复序列。
为什么说酶的化学本质是蛋白质
酶化学本质是蛋白质的原因如下：
1、酶是由氨基酸聚合而成的，本身就是蛋白质。
2、氨基酸聚合后的产物叫多肽，是氨基酸数目少时。多时叫蛋白质。
3、如淀粉和纤维素都是由葡萄糖聚合而成，而纤维素的葡萄糖数要远大于淀粉中的数量，所以有形态及性质上的差异。
4、RNA是核糖核酸，也属于聚合物，是由4种核糖核酸聚合而成。
5、DNA是脱氧核糖核酸，是由4种脱氧核糖聚合而成，与RNA类似。
酶的化学本质是蛋白质和RNA吗
酶的化学本质是蛋白质。具有酶活性的蛋白质分为简单蛋白质类和结合蛋白质类。简单蛋白质类的酶是由氨基酸组成的，不含任何其他物质，如胃蛋白酶。结合蛋白质类的酶是由简单蛋白质与辅基组成的，如乳酸脱氢酶、转氨酶。组成酶的简单蛋白质部分叫做酶蛋白或主酶，辅基部分叫做辅酶。一般是主酶与辅酶相结合，成为全酶，才能起到酶的作用。蛋白质所具有的理化性质，酶都具有。绝大多数的酶都是(蛋白质)，科学家发现,某些(RNA)也具有生物催化作用。
酶的化学本质不同于什么
酶，是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或核糖核酸。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。
酶是一类极为重要的生物催化剂。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。随着人们对酶分子的结构与功能、酶促反应动力学等研究的深入和发展，逐步形成酶学这一学科。
酶的化学本质是蛋白质或核糖核酸，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶；结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成；黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。
酶的生物学特性和化学本质是什么
酶的生物学特性：
1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；
2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；
3、多样性：酶的种类很多，大约有4000多种；
4、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的；
5、活性可调节性：包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。
酶的化学本质：大多数由蛋白质组成，少数为RNA。
果胶酶的化学本质是
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。果胶酶是一种生物酶，作用是促进果胶水解，常用于高中生物中植物体细胞杂交的去除细胞壁的过程。 分解果胶的一个多酶复合物，通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合作用使果胶质得以完全分解。天然的果胶质在原果胶酶作用下，转化成水可溶性的果胶；果胶被果胶甲酯水解酶催化去掉甲酯基团，生成果胶酸；果胶酸经果胶酸水解酶类和果胶酸裂合酶类降解生成半乳糖醛酸。
求问哪些酶的化学本质是RNA
1、端粒酶：是一种由催化蛋白和RNA模板组成的酶，在细胞中负责端粒的延长的一种酶，是基本的核蛋白逆转录酶，可将端粒DNA加至真核细胞染色体末端。
2、核酶：主要指一类具有催化功能的RNA，亦称RNA催化剂。自然界中已发现多种核酶，目前主要有四种核酶能用于反式切割靶RNA：四膜虫自身剪接内含子、大肠杆菌RNase P、锤头状核酶和发夹状核酶。
3、逆转录酶：是以RNA为模板指导三磷酸脱氧核苷酸合成互补DNA的酶。哺乳类C型病毒的反转录酶和鼠类B型病毒的反转录酶都是一条多肽链。鸟类RNA病毒的反转录酶则由两上亚基结构。真核生物中也都分离出具有不同结构的反转录酶。
哪些酶的化学本质是rna
端粒酶、逆转录酶化学本质属于RNA，RNA是以DNA的一条链为模板，以碱基互补配对原则，转录而形成的一条单链，主要功能是实现遗传信息在蛋白质上的表达，是遗传信息向表型转化过程中的桥梁。
与DNA不同，RNA一般为单链长分子，不形成双螺旋结构，但是很多RNA也需要通过碱基配对原则形成一定的二级结构乃至三级结构来行使生物学功能。
