网友提问：

大家有没有好吃的大米推荐？主要是蒸米饭，平价点的？

优质回答：

1970年元月七号，正是隆冬季节，家里生活很贫困，正好遇上天水铁路电缆厂的汽车，好象卡车的名字叫不多奇，听说是罗马尼亚进口的卡车呢？王师傅他的卡车要从天水路径辉县两当进入四川去拉大型设备，司机老王好心约我到徽县农场住两天，拉设备回来时再把我带回天水市。约我去干什么？因为那时我有一只鹿狗牌单筒猎枪，说我留在徽县打两天猎。卡车驾驶室里面只能坐三个人，一个司机，一个采购员，一个付驾驶员，我不怕寒冷还能吃苦，就一直站在卡车头车厢角上，汽车飞驰起来，寒风刺骨，150公里的山路，道路是沙石铺的搓板路，颠簸的不行，只好站着，汽车行驶到麻沿河，突然看见山坡上走着二三十个野鸡，急忙敲驾驶室的顶蓬，车速大概降到了每小时五公里的速度，还没等车停住，我的枪就响了，一只红的色大野公鸡，从山坡滚了下来，急忙跳下车把野鸡扔到了车厢里，爬上车汽车继续前行，汽车行之李家店，路旁有两家人，离房子二三十米远的麦苗田里，落了有五六十只野鸡，急忙提枪下车，枪响之后，又打中了一只大公鸡，一路如此操作，沿途就打了四只野鸡，下午5点10分，汽车来到了银杏公社电缆厂的农场路边的一间约16平方一座小土房（接待站），经司机简单介绍我就住在了这个接待站。接待站上只有一个人，是个陕西人姓张，听他说他原来在铁路客车上当公安干警，现在调到电缆厂这个地方接待站工作。屋里只有两张单人床，正好刚够我两个人晚上休息。要做晚饭了，拿出来徽县当地出的新鲜大米，在碳火铁炉子上闷一小刚精锅米饭，又把三只野鸡皮剥了，炖了一盆野鸡肉，晚餐就这样开始，我平生以来第一次吃到原生态如此香甜的大米，那个米香味儿，使我至今永远没有忘记，无法用语言形容，那个大米有多么好吃，是我一生吃到最好的大米，如今已过去了近50年，那个香甜的大米给我一生留下了美好记忆，从此以后，今生我再没有见到过比这个香甜的大米。

第二天，我背着枪就进了布满原始森林的大山，不过山底下，平地都是种过稻子的土地，成群结队的野鸡，在收过稻子的地里到处找掉落的稻粒，抬手枪响又是一只大公鸡，（母鸡小尽量打公鸡）此时，所有的鸡都飞到了山坡上，一人高的灌木丛里，只好举着枪在灌木丛里趟来趟去，走上十来米就飞出几只野鸡，反复在林子里趟了整整一天，在两三秒内对空射击，一天一共击落了约二十七只野鸡，傍晩背着一个双背带的一大包野鸡，疲劳的回到了住地。虽然特别疲劳，心里还一直想着，晚上早点吃上那一顿香甜的大米饭，不过这都成了50年前的回忆。

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东北珍珠米、粒粒饱满、香气扑鼻

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东北的大米确实是好吃呀，和南方的大米口感不一样

区别主要是在于口感上，而且东北大米是粳米，椭圆的，有点粘性，南方吃的应该是籼米，长型的，没有粘性，像香米就是籼米一类的。

东北大米粘性较强，一碗饭扣在桌子上保持原样不散开，米粒呈半透明状，生米腹白较小，胶质含量高。

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东北大米吧，软糯，香甜。

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五常稻花香和舒兰大米！