豆腐炒青菜家常做法

主料

豆腐一块 青菜5—6棵

辅料

葱花少量 姜少量 蒜头少量 生抽几滴 胡椒粉少量 盐少量

1准备豆腐，在清水中冲洗一下，切成块。

2锅中放入水，烧开水后放入豆腐，放点盐

3烧开后，捞起来放入冷水中，再次捞起来放入盘中

4放入电饼铛中翻煎至金黄即可，盛放入盘中，菜清洗好控一下水

5

锅中放入热油和姜，先翻炒几下青菜，1分钟即可到入豆腐，轻轻的底下翻炒下，来回炒几下，放入葱花，蒜，盐，生抽，胡椒粉，味道差不多即可出锅品尝

延伸阅读

青菜炒豆腐的做法

原料：青菜、豆腐、蒜子、食用油、盐。

做法步骤：

第1步、豆腐煎至两边金黄捞出备用。

第2步、锅中油预热，放入蒜子炒香。

第3步、放入青菜翻炒。

第4步、放入豆腐翻炒。

第5步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。

怎么做豆腐炖青菜好吃

主料豆腐300g青菜200g辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量盐适量油适量味精适量胡椒粉适量海米适量

步骤

青菜烧豆腐的做法步骤11.把海米洗干净。

青菜烧豆腐的做法步骤22.把豆腐切成片。

青菜烧豆腐的做法步骤33.小青菜切成段。

青菜烧豆腐的做法步骤44.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

青菜烧豆腐的做法步骤55.锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

青菜烧豆腐的做法步骤66.放入海米炒一炒。

青菜烧豆腐的做法步骤77.倒入开水。

青菜烧豆腐的做法步骤88.加入豆腐烧五分钟。

青菜烧豆腐的做法步骤99.最后放入小青菜烧一烧。

青菜烧豆腐的做法步骤1010.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

怎样做青菜豆腐

们常说：“青菜豆腐保平安。”常吃青菜和豆腐对身体是非常有益的。但是青菜豆腐这道菜虽然看似简单，其实很多人都做得不好，不是豆腐不进味就是青菜炒老了，不过不用担心，下面介绍的这种方法来制作青菜豆腐，不仅做法简单，还最大限度地保留了青菜的营养价值，口味清淡鲜美，而且油脂很少，是减肥美眉的瘦身大餐哦！ 　　材料：豆腐200克、青菜300克 　　调味料：香油1勺、高汤、盐、鸡精适量 　　做法： 　　1、高汤烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮15分钟； 　　2、锅烧热加入香油至7成热，放入青菜快炒； 　　3、青菜出汁时加入豆腐、盐、鸡精炒匀即可。 　　注意： 　　炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。 　　营养锦囊： 　　1、成份：青菜的主要成份有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等人体必须的矿物质元素。 　　2、营养价值：青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，常食有助于增强机体免疫能力。由于青菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。青菜中含有的大量胡萝卜素和维生素C，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，还能起到抗癌的功效。 们常说：“青菜豆腐保平安。”常吃青菜和豆腐对身体是非常有益的。但是青菜豆腐这道菜虽然看似简单，其实很多人都做得不好，不是豆腐不进味就是青菜炒老了，不过不用担心，下面介绍的这种方法来制作青菜豆腐，不仅做法简单，还最大限度地保留了青菜的营养价值，口味清淡鲜美，而且油脂很少，是减肥美眉的瘦身大餐哦！ 　　材料：豆腐200克、青菜300克 　　调味料：香油1勺、高汤、盐、鸡精适量 　　做法： 　　1、高汤烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮15分钟； 　　2、锅烧热加入香油至7成热，放入青菜快炒； 　　3、青菜出汁时加入豆腐、盐、鸡精炒匀即可。 　　注意： 　　炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。 　　营养锦囊： 　　1、成份：青菜的主要成份有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C，以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等人体必须的矿物质元素。 　　2、营养价值：青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，常食有助于增强机体免疫能力。由于青菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。青菜中含有的大量胡萝卜素和维生素C，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，还能起到抗癌的功效。 嘿嘿希望帮到你

豆腐青菜做法

一、青菜炖豆腐的做法

红椒一个、盐5克、鸡精3克、猪肉3两

虾米二凉、葱、姜、蒜、胡椒粉适量

豆腐二块、青菜一把

1、豆腐切成块状，青菜择洗干净。　

2、红椒去蒂去籽切成丝备用。

3、虾米用水怕发，猪肉切成碎，葱姜蒜切成末备用。　

4、炒锅放入少许的油，将虾米和猪肉末下入翻炒。

5、接着放入葱、姜、蒜、红椒炒出香味，加入一碗水，将豆腐块放入其中。

6、接着放入盐、味精、胡椒粉少炖片刻，下入青菜翻炒几下。

7、等到青菜熟之后，;淋点香油即可出锅。